طرز تهیه شنیسل مرغ به روش روسی
تاریخ انتشار: ۲۶ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۲۴۵۰۴۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه شنیسل مرغ به روشهای مختلف را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
پارمیگینا مرغ از برشهای شنیسل است که با ژامبون و پنیر پیتزا پخته میشود. در ادامه با ۲ روش پخت شنیسل مرغ آشنا میشوید. این پارمیگینا مرغ برشهای خرد شده خوشمزه مرغ است که با یک سس گوجه فرنگی و پنیر طلایی پوشانده شده است، آن را در خانه بپزید و از خوردن آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد لازم:
شینسل مرغ ۶ عدد
سس ماکارونی گوجه فرنگی ۱ شیشه
ژامبون (اختیاری) ۶ برش
پنیر پیتزا ۳ فنجان
طرز تهیه شنسیل مرغ با ژامبون و پنیر پیتزا :
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. شنیتسل مرغ را روی سینی بگذارید و برشهای ژامبون را روی آن بگذارید. با قاشق سس گوجه فرنگی را روی آن بریزید. روی آن را پنیر پیتزا بریزید.
سینی را داخل فر قرار بدهید تا زمانی که سینههای مرغ بپزند و پنیرهای روی آن آب شوند. اگر میخواهید پنیرهای روی آن طلایی شوند. گریل رویی را روشن کنید تا پنیرها کمی سرخ شوند.
از پارمیگینا به عنوان یک شام سبک به همراه سالاد و چیپس استفاده کنید.
طرز تهیه شنیسل روسی
مواد لازم برای ۸ نفر:
سینه مرغ متصل به کتف ۲ عدد
پنیر پیتزا ورقهای ۴ عدد
کره گیاهی ۲۵ گرم
گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری و آرد زعفرانی به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
خامه ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را با آبلیمو و نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس سینهی مرغ را از وسط برش بزنید، اما از هم جدا نکنید. باید به هم وصل باشند. سینهی مرغ را از وسط برش بزنید، اما از هم جدا نکنید. روی آن نایلون قرار بدهید و با استیک کوب بکوبید. روی سطحی صاف قرار بدهید بین آن را ۲ ورقه از پنیر و نصفی از کره و گشنیز را بریزید و لایه دیگر را روی آن قرار بدهید، نایلون را روی آن بگذارید و با استیک کوب کمی بکوبید.
بین مرغها را پنیر و کره و گشنیز خرد شده بریزید. آرد سوخاری را ۲ برابر آرد زعفرانی را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ را در آن بغلطانید. تخم مرغ و خامه و نمک را مخلوط کنید و مرغ را در آن بغلطانید و باز در آرد سوخاری و آرد زعفرانی بغلطانید. داخل تابهای روغن فراوان بریزید و اجازه بدهید داغ شوند و با حرارت ملایم سرخ کنید. این شنسیل روسی را میتوانید با سس دلخواهتان سرو کنید.
نکاتی برای تهیهی شنسیل روسی:
در مرحلهی دوم به جای آرد سوخاری میتوانید از کورن فلکس پودر شده استفاده کنید و یا مقداری کورن فلکس پودر شده را با آرد سوخاری مخلوط کنید و سینهی مرغ را در آن بزنید.
برای سرخ کردن، حرارت را کم کنید تا مرغ شما مغز پخت شود.
منبع: بیتوته
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی شنیسل مرغ آرد سوخاری قرار بدهید پنیر پیتزا روی آن طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۲۴۵۰۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نقش ماماها در ارتقای سلامت مادران/ غربالگری و تشخیص زودهنگام سرطان سینه با محوریت ماماها
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشار به نقش بی بدیل ماماها در مشاوره فرزندآوری، سلامت دختران، ارتقاء سلامت مادران و ترویج زایمان طبیعی، گفت: نقش ماما در موضوع سلامت خانواده نیز تعریف شده است.
به گزارش ایسنا، دکتر حسین فرشیدی در مراسم «بزرگداشت روز جهانی ماما» که روز سهشنبه، ۱۸ اردیبهشت ماه در «هتل قلب بیمارستان شهید رجایی» برگزار شد، اظهار کرد:حمایت از خانواده و اجرای قوانین جوانی جمعیت، برگزاری دورههای آموزشی منشور کرامت بارداری، برگزاری دورههای آموزشی هادیان زندگی و تربیت مربی در راستای حفظ حیات جنین، ازدواج به هنگام و تشویق به فرزندآوری از اقدامات انجام شده در حوزه مامایی است.
وی افزود: ماماها در زمینه مشاوره فرزندآوری، سلامت دختران، ارتقاء سلامت مادران و ترویج زایمان طبیعی، نقش بی بدیل دارند و در این زمینه ارائه مراقبتهای حضوری و غیرحضوری به مادران و برگزاری جلسات مجازی برای مادران باردار نیز انجام میشود.
معاون بهداشت وزارت بهداشت، مراقبت و بررسی تکامل و رشد کودکان را از دیگر اقدامات ماماها در کشور برشمرد و افزود: آموزش پیشگیری از رفتارهای مخاطرهآمیز، غربالگری و تشخیص زودهنگام سرطان سینه و بررسی تاریخچه باروری از جمله دیگر اقدامات وزارت بهداشت با محوریت ماماها است.
فرشیدی بیان کرد: آموزش حین ازدواج، مشاورههای فرزندآوری و همچنین آموزشهای غربالگری تشخیص زودرس ناباروری از جمله اقدامات ماماها در سراسر کشور است.
وی با بیان اینکه ماماها در حفظ و ارتقاء سلامت خانواده نقش دارند، اظهار کرد: خدمات بارداری و غیربارداری تحت پوشش بیمه قرار گرفته است، زیرا این قشر نقش بی بدیلی در ارتقای سلامت دختران، زنان و مادران خواهند داشت.
معاون بهداشت وزارت بهداشت تاکید کرد: در سراسر کشور بیش از ۲۰ هزار ماما مشغول به فعالیت هستند و نقش آنها در موضوع سلامت خانواده نیز تعریف شده است. باید به فرهنگ جوانی جمعیت و خانواده توجه ویژه تری شود و در این راستا، ماماها نقش مهم و کلیدی در حوزه جوانی جمعیت دارند.
انتهای پیام